Helsingin Kalasataman kattojen ylle Blau toteutti näyttävän luksus keittiön yhdessä sisustusarkkitehti Christina Wareliuksen kanssa. Ikkunasta tulviva valo ja valkoiset kaapit saavat tilan tuntumaan kevyen raikkaalta. Näyttävyyttä tuo tasosta seinälle yltävä marmoriterrazzotaso. Terrazzotason kuvio pääsee upeasti esille isona pintana.

Linjakas T-nuppivedin ja muut messinkiset yksityiskohdat toimivat keittiössä korunomaisesti, antaen keittiölle luksus ilmeen.